크레마클럽

집을 정리해 주는 예능프로를 즐겨본다. 엉킨 동선과 수납의 어려움으로 고생하다 변화된 주방을 보고 기뻐하는 모습을 보면 덩달아 우리집 주방을 흘깃 본다. 우리집도 더 좋은 방법이 있을까 고민해보게 된다. 그때 눈에 띈 책 ＜미니멀 라이프 부엌 사용법＞

솔직하게 부엌 살림 도구에는 욕심이 없는 편이라 부엌 용품들만은 미니멀하게 살고 있어서 정리에 어려움을 느끼거나 스트레스는 없는 편이었다. 그런데 이 책을 보면서 '미니멀'을 넘어서 '라이프'에 관심이 가기 시작했다. 음식을 만들어 식구들이 함께 먹는 공간이니 그 가족의 '라이프'를 담고 있다면 그 공간에서 위로를 얻을 수 있을테니 말이다. 그래서 여러 집의 부엌들을 구경하면서 우리집에 어울리는 부엌 공간과 매칭시켜보기도 하는 재미를 느꼈다.

주부의 벗이 아무래도 일본 잡지이다 보니 일본 가정집의 부엌들이 소개 되고 있다. 그 중에 kichenarrange 씨의 부엌이 눈에 들어왔는데, 단독주택이고 남편, 13세 딸, 8세 아들이 생활하고 있다. 무려 2번째 리모델링을 할 정도로 부엌에 관심이 많은 집이었다. 심플하면서도 스타벅스 스태프들에게 동선 힌트를 얻어 커피와 도시락, 랩을 뒤쪽 카운터에 배치시켰는데 말그대로 카페에 온 것 같은 부엌이었다. 무엇보다 나무 상판이라는 것이 놀라웠는데, 아마유를 천에 묻혀 정기적으로 칠하는 수고도 감내한다. 자신의 개성을 인테리어에 반영하면서 있고 싶은 공간으로 만들어냈다는 점에서 멋져보였다.

eee_hou 씨는 남편, 8세 딸, 5세 아들이 있는데 정말 수납을 너무 잘해서 어린아이들이 있는 집이라 믿기지가 았았다. 부엌을 설계할 때 가장 먼저 요청한 것은 부엌에서 거실을 전부 볼 수 있도록 해달라는 것이었다고. 부엌일을 하면서도 아이들을 보고, 텔레비전도 보고, 남편과 대화하기 위함이었다고 한다. 식기를 고르는 것도 마음에 드는 것을 소유하는 것도 좋아하는데 이를 깔끔하고 꺼내기 쉽게 케이스에 담아 수납한다. 그리고 수납도 심플하게, 통조림, 건조식품 등의 식품재료는 부엌 뒤에 한 눈에 볼 수 있도록 하고, 파악할 수 있는 양만큼만 보관한다고 한다.

'미니멀'하다고 해서 아무것도 없는 공간을 만드는 것이 아니라 자신의 개성을 제일 드러낼 수 있도록 불필요한 것을 줄이고 자신이 좋아하는 것을 편하게 수납하고 관리하는 것이 진정한 '미니멀 라이프'임을 또 배우는 계기가 되었다.

또 인테리어뿐만 아니라 부엌을 관리하는 법과 요리를 간편하게 하는 법, 도시락 싸기, 특별한 음료와 빵을 만드는 법도 소개하고 있다.

부엌을 매일 쓰고 있으니 매일 관리한다고 생각했는데, 어느 순간 보면 겉잡을 수 없게 되어버리는 곳이 생겨 난감한 순간들이 있었다. 이를 예방하기 위해서는 이 책에서 알려주는 것처럼 '매일 부엌 리셋', '매주 부엌 리셋', '매월 부엌 리셋'을 염두해 두어야겠다는 생각이 들었다. 이런 습관들이 가족의 건강도 지키고 부엌 청소에 대한 스트레스도 낮춰준다.

그리고 밑간해서 냉동한 메인요리, 그리고 전기 압력 밥솥으로 조리하기 등으로 매일 하는 식사도 간편하고 특별하고 맛있게 할 수 있겠구나 싶었다. 우리 아이도 닭 튀김을 상당히 좋아하는데 간단히 팩에 넣어두었다가 간식겸 반찬겸 먹여보아야겠다.

또 지금은 코로나로 도시락 쌀 일이 많이 줄었는데 출근해야 하는데 도시락을 싸야한다는 스트레스가 만만치 않았다. 그래서 시간이 많이 걸리지 않게 간단히 그러면서도 예쁘게 도시락을 싸는 방법을 체크해 둬 본다.

이처럼 '부엌' 이야기는 물리적인 공간을 넘어, 가족과 생활하고 함께 먹고 특별한 날을 준비하기도 하고, 일상을 풍요롭게 해주는 방법 등 다양한 주제가 넘쳐 난다. 인기 미니멀리스트 23인의 부엌 관리 아이디어 ＜미니멀라이프 부엌 사용법＞을 통해서 내 생활은 어떤지, 나의 공간과 우리 가족의 생활은 어떤지 되돌아보는 시간을 가질 수 있어 유익했다. 우리 가족과 함께 만들어갈 '부엌이야기'가 설레고 기대된다. 

YES24 리뷰어클럽 서평단 자격으로 작성한 리뷰입니다.

다들 금손들만 모인 것 같다!! 

나도 나중에 한 번 책에서 소개된 도시락, 식사 같은 예쁜 메뉴를 만들어 봐야 겠다. 

배경이 일본이라 세제나 식재료 등 따라해 볼 수 없는 부분이 있어 좀 아쉬웠지만 수납과 정리 부분은 유익했다. 다음엔 한국 사람들의 살림 노하우를 엿볼 수 있는 책도 나왔으면 좋겠다. 

-YES24 리뷰어클럽 서평단 자격으로 작성한 리뷰입니다.-

인기 미니멀리스트 23인의 부엌 관리 아이디어 

부엌이 바뀌면 생활이 바뀐다 

내 맘에 꼭 드는 부엌 만들기 

단독주택이 많이 나와 있어 아파트에선 잘 만들기 못하는 점이 아쉬운 점이 있다 

그중에 아파트에 생활감을 줄이고 인테리어의 일부로 디자인한 부엌을 보게 된다 

이 부엌도 좁은 부엌이 아니라 넓은 부엌임을 볼 수 있듯이 아무래도 넓으니 

인테리어 하기에도 좋은 것 같다 

부엌 청소는 더러움이 쌓이지 않도록 바로 바로 청소를 해 오염 예방을 위해서도 노력해야겠다 

부엌 청소 세제도 다양하게 많이 사용하는 것을 볼 때 그동안 너무 쉽게 청소 한 것 같다는 생각이 든다 

언제부터인가 '주방'이라는 말보다는 '부엌'이라는 말이 너무 좋았다.

더 따뜻하고 아늑한 느낌에 옛멋까지 더해져서일까?

책에 나와 있는 부엌들은 드라마틱한 인테리어보다는 손이 많이 가서 세월이 담겨져 있는 정갈한 부엌이였다.

이제 미니멀 라이프는 에코와 바로 연결되는 것 같다.

사은품으로 보내주신 수세미는 아이와 신기해 하며 관찰해보다가 주방에 자리잡은지 오래다.

한번 구매한 것을 오래동안 사용할 수 있도록 내구성 좋은 제품을 잘 선택하며, 가족들의 끼니를 담당하는 곳의 자재가 지구에도 좋은 것일 수 있게 더 꼼꼼하게 따지고 있음이 잘 드러나는 부엌들을 소소한 즐거움과 함께 읽어나갔다.

굳이 에코라고 단정짓지 않아도 당연하고 필요한 일이지만 나는 얼만큼 실천하고 있는지 돌아보고 반성하게 된다.

처음 살림살이들은 가성비에 쫓겨 맘에 들지 않는 타협으로 구석에 쌓여 있다가 나눔이 되거나 재활용으로 집을 떠나갔다.

그러다 지름신에 떠밀려 세트로 화려한 구매를 하기도 하고, 누가 써보니 좋다더라는 말에 휘말려 지갑을 열기도 했었다.

살림은 정말 해봐야 아는 것이고 각자의 시행착오를 통한 방식으로 자기만의 무엇인가가 완성되는 것을 나이와 함께 깨달아가고 있다.

내 부엌에서 사용되는 것이기에 더 마음이 가고 애정을 가지고 손길을 담다보면 책에 소개되어진 분들의 부엌처럼 정갈해질까?

화려한 기자재가 아니더라도 충분히 깔끔하게 정리하여 사용할 수 있음을 잘 볼 수 있어 나에게도 조금은 희망이 생긴다.

사진들 통해 보여주고 있는 부엌 사용팁과 정리팁들은 정말 두고두고 봐야 할 것 같다.

보여주기식이 아닌 살면서 쌓은 노하우들이 드러나서 더욱 좋았다.

부엌에서의 가속도를 높혀주는 요리레시피와 청소 방법들도 참고 하면 좋을 것 같다.

각자의 스타일로 정리된 부엌들은 꼭 실용적인 목적의식을 가지고 보지 않아도 좋다.

따뜻하게 정리된 부엌들은 지친 마음을 안아주기에.

YES24 리뷰어클럽 서평단 자격으로 작성한 리뷰입니다.

집에서 가장 정리와 청소하기가 힘든것 같은데 반대로 가장 잘 해야 하는 곳이 욕실과 부엌이라고 생각한다. 아무래도 늘 물기가 있을 수 밖에 없는 곳이니 습기와 곰팡이, 그리고 위생과 밀접한 관련이 있기 때문이다.

그중 부엌은 음식을 만드는 곳이니 위생이 더욱 요구되는 공간이다. 그리고 의외로 정돈된 모습을 유지하기 힘들다. 물론 개인적으로는 그렇다. 잘 관리하시는 분들도 있겠지만 요리를 하다보면 이것저것 나오고 그러다보면 물기가 있고 또 조금이라도 정리가 늦어지면 복잡 그 자체.

주기적으로 쓸모없는 것, 잘 안 쓰는 것들을 비워내려고 하는데 늘상 언젠가는 쓰겠지라는 마음 속 목소리가 나를 잡는다. 그래서인지 즐거운상상에서 출간된 『미니멀라이프 부엌 사용법』이 너무 궁금했고 도움을 받고자 하는 마음에 읽어보게 되었다.

이 책은 즐거운상상에서 선보이는 ＜for simple life＞ 시리즈의 6번째 도서다. 미니멀라이프를 위한 방법을 소개한 그동안의 책들을 보면서 참 유용한 팁들이 많다고 생각했는데 이 책은 딱 꼬집어서 부엌이라는 공간에 대한 미니멀라이프 추구법이기 때문에 아마도 대혼돈의 부엌으로 고민인 분들에겐 너무나 반가운 책이 아닐까 싶다.

책의 목차를 보면 실제 가정집의 부엌을 보여주면서 그 집의 부엌은 과연 어떤 컨셉으로 만들어졌는가를 알 수 있는데 평소 자신이 추구하는 컨셉을 고려해 리모델링이나 신축 등을 생각한다면 참고해도 좋을 것이고 한편으로는 부분부분 정리, 정돈, 수납 등과 관련된 팁을 얻을 수도 있을 것이다.

참 마음에 드는 부엌들이 많다. 비행기 조종석처럼 집안 전체를 바라볼 수 있도록 거실과 맞닿아 있는 경우도 있고 영화 ＜리틀 포레스트＞의 분위기가 물씬 풍기는 부엌이나 프렌치 스타일을 떠올리게 하는 부엌 등 다양하다.

시스템 가구 같은 스타일로 독특한 분위기를 자아내는 부엌도 있고 보통의 아파트에서 봄직한 스타일 등 다양하다. 해당 집의 가족 구성원, 주거 형태, 컨셉 등을 고려해서 읽어보면 좋을것 같은데 대체적으로 미니멀라이프라는 전체적인 컨셉에 걸맞게 물건은 최소한으로, 정말 좋아하는 물건으로, 소재를 통일시켜 깔끔하게 보이게 하는 효과를 자아내고 무엇보다도 밖으로 꺼내놓지 않도록 하여 깔끔함을 유지하는 것 같다.

가장 마지막 부분이 놀랍고 부럽기도 하다. 일단 우리 집을 보면 이런저런 것들이 너무 많다. 그래서인지 조금씩 줄여가야 겠구나 싶은 생각이 간절해진다.

책에서는 총 23인의 부엌 관리 아이디어를 보여주는데 그중에는 부엌 청소법도 나온다는 점이 아주 좋다. 항상 청결해야 하고 어느 곳보다 위생적이여야 하는 곳이 부엌인만큼 상당히 유용한데 그중 인상적인 한 분은 한 달에 한 번 부엌은 그야말로 뒤집어 엎는다고 해도 과언이 아닐 정도로 모든 것을 꺼내 정리를 하고 청소를 한다는 것.

예사일이 아닐텐데 대단하다. 여기에 또 한 가지는 보통 싱크대에 건조한 상태를 유지하기가 힘든데 어떤 분은 물이 떨어질 수 있는 것들을 놓지 않도록 함으로써 물때 청소의 시간을 줄이고 보통 어느 집에나 있는 싱크대 앞 매트를 아예 두지 않는다는 것이다.

물이 떨어지는 걸 막기 위해서 두는데 이분은 오히려 떨어지면 그 덕에(?) 바닥을 청소하는 것으로 부엌 청소를 마무리 한다니 대단하다.

부엌도 각 장소별로 청소하는 방법, 사용하는 세제 등의 정보를 알려주니 이 정보 또한 고마운 이야기다.

이외에도 요리 시간을 줄여서 요리를 하고 요리를 쉽게 하고 식단을 정리하고 도시락을 싸고 계절이 바뀔 때마다 하는 부엌일(버터 만들기, 채소 말리기, 폰즈 만들기 등), 조금은 특별한 음료와 빵을 만드는 방법을 통해 홈카페에서 브런치를 즐겨볼 수도 있을 것이다.

단지 제목에 나오는 것처럼 미니멀라이프를 위한 부엌 사용법이라는 생각에 부엌을 정리 정돈하는 방법만 생각했다면 이 책은 그 이상의 얻을 것이 풍부한 너무나 유용한 책이며 그동안의 시리즈 도서들처럼 만족스러운 책이였다.

- 출판사에서 도서를 제공받아 본인의 주관적인 견해에 의하여 리뷰를 작성했습니다.