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[도서]
구움과자의 기술
정용현
강현지
저
비앤씨월드
5
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[도서]
베이킹은 과학이다
나카야마 히로노리
기무라 마키코
저
황세정
역
임태언
감수
터닝포인트
10
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[도서]
더 스위트 시즌 : 클레어 파티시에의 계절 디저트
[
양장
]
여윤형
저
더테이블
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[도서]
카페 샌드위치 마스터 클래스
[
양장, 컬러
]
노정희
저
한스미디어
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양장
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[도서]
시폰 베리에이션
[
양장
]
이예란
저
비앤씨월드
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[도서]
세계의 귀여운 빵
판토타마네기
저
이진숙
역
이노우에 요시후미
감수
참돌
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[도서]
포카치아 : 저온 발효에 관한 실질적 이론과 레시피
[
양장
]
홍상기
저
더테이블
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[도서]
베이킹은 과학이다 : 제빵편
카지하라 요시하루
기무라 마키코
저
조민정
역
임태언
감수 외 1명
터닝포인트
10
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[도서]
홈·브런치
스기쿠보 아키마사
저
임지인
역
나무수
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[도서]
집에서 운영하는 작은 빵집 SOFT BREAD
호야
저
더테이블
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집에서 운영하는 작은 빵집 SOFT BREAD 이동
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[도서]
진짜 기본 베이킹책
요리잡지 수퍼레시피
저
레시피팩토리(단행)
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진짜 기본 베이킹책 이동
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[도서]
슈가레인 카페 디저트 클래스
조한빛
저
비타북스(VITABOOKS)
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슈가레인 카페 디저트 클래스 이동
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[도서]
오늘의 소금빵 : 쿄 베이커리’s SALTED BREAD
부인환
저
더테이블
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[도서]
올드패션 베이킹북
이수정
저
책밥
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[도서]
나만의 디저트 레시피를 구상하는 방법 + 디저트 페어링 북 세트
[
전2권, 양장
]
김동석
저
더테이블
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전2권
나만의 디저트 레시피를 구상하는 방법 + 디저트 페어링 북 세트 이동
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[도서]
무반죽 원 볼 베이킹
[
개정판
]
고상진
저
리스컴
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무반죽 원 볼 베이킹 이동
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[도서]
냉동반죽 베이킹
홍상기
저
비앤씨월드
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냉동반죽 베이킹 이동
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[도서]
기초부터 이해하는 제빵 기술
요시노 세이이치
저
황미숙
역
김지민
임태언
감수
터닝포인트
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기초부터 이해하는 제빵 기술 이동
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[도서]
젤라또, 소르베또, 그라니따, 콜드 디저트
[
양장
]
유시연
저
더테이블
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젤라또, 소르베또, 그라니따, 콜드 디저트 이동
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[도서]
오늘은 아무래도 케이크
와카야마 요코
저
임지인
역
참돌
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오늘은 아무래도 케이크 이동
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