책소개 책소개 보이기/감추기 「월간 Vegan」은'BEGUN'은 '시작하다'는 뜻의 'BEGIN'과 '채식주의자'를 뜻하는 'VEGAN'의 겹침이다. '채식의 시작이 곧 착한 지구인의 시작'이라는 의미를 담고 있다. 채식요리, 건강, 바른 먹거리, 착한 소비, 동물 보호 등 에코라이프 정보를 담고 있는 채식라이프 전문잡지다. 더보기
목차 목차 보이기/감추기 vegan 농부로부터 사노라면 겨울엔 흰색 채소 요리 알배기 배추 전 새송이버섯 순대 머쉬룸 수프 무와 마 전 계절요리-무말랭이 파 김치 부귀와 번영의 상징 - 석류 석류 잼 지문 쿠키 석류 글레이즈드 도넛 석류 과카몰리 석류 시럽 석류 무스 채식이 윤리적인 이유 1 <르올리브> 그린올리브 begun 밤잠 못 이루는 그대에게 싱겁게 먹으면 건강해지는가? <보나쥬르> 위스콘신 비건통신 비건사료 <네이처스 허그> 오스트리아 합스부르크 가 여행 내가 비건집밥을 하는 이유 10 그린바이오의 미래 <메디머스> 비건들의 서재 독자선물 <월간비건>과 함께하는 유기동물 가족찾기 캠페인 더보기