평소 비건 베이킹,요리에 관심이 많습니다.

비건 베이킹에 대한 책이 흔하지 않은 요즘 채소로 맛있게 구웠습니다 책으로 많은 도움을 받고 있습니다.

다양한 채소를 이용한 레시피로 달걀, 우유, 버터 없이 마들렌, 스콘, 파운드케익 등의 구움과자와 식빵, 깜빠뉴, 통밀빵, 호밀빵 등등의 천연발효빵까지 다양하게 시도해 볼 수 있어서 만족스럽게 보고 있습니다.

디저트, 빵을 무척이나 좋아하는데  우유, 달걀 등의 알레르기가 있어 비건 베이킹 책을 찾아 독학으로 공부하고 있습니다.

마침 채소로 맛있게 구웠습니다라는 비건 베이킹 책이  나온다는 사실을 알게 되었고

나오자마자 구입했습니다.

직장인이라 매일은 굽지 못하지만 일주일에 1~2개씩 천천히 책에 나와 있는 레시피로 구워보고 있습니다.

다양한 채소로 만들어진 다양한 디저트, 천연발효빵에 요리까지 알차게 구성되어 있어 혼자 하나씩 잘 굽고 있습니다.

알찬 비건 베이킹 북을 만나서 감사합니다~~~

초등학생 딸이 아토피가 있어 평소에 건강한 재료로 만든 음식을 만들어주고 있습니다.

간식도 이왕이면 건강하게 만들어 주고 싶어 베이킹을 시작했습니다.

베이킹에 서툰 초보이지만 채소로 맛있게 구웠습니다 책을 보며 천천히 건강한 쿠키, 마들렌 등을 만들고 있습니다.

부족한 솜씨지만 맛있게 먹는 모습에 행복합니다.

나중에는 책 속에 나오는 천연발효빵과 요리에도 도전해보려고 합니다.

좋은 책 감사합니다~