크레마클럽

저탄고지 키린이에요. 입문한지 얼마되지 않않았는데 저탄고지에 대해 공부를 하다보니 결국에는 요리를 취미로 해야 겠다는 생각이 들었습니다. 사실 워킹맘으로 요리한다는게 정말 쉽지는 않아요. 워낙 요리에 대해 관심도 없구요. 똥손이기도 합니다. 그런데 저탄고지 하려면 요리에 관심을 가져야 겠다는 생각이 들고, 저탄고지 아니어도 우리가 먹는 것이 중요한 만큼 요리가 삶에 있어서 중요한 한 부분이라는 생각이 들더라구요. 그러다가 이벤트에 당첨되서 이 책을 받아 보게 되었어요. 첫 인상이 심플, 깔끔하다라는 것이었습니다.

1. 요리하다가 책으로는 잘 다가오지 않는 부분들에 동영상이 담겨 있어 궁금한 부분을 말끔히 해소해 주는 것 같아요. 동영상이 있어 든든합니다.

2. 유트브 채널에서의 반응들을 보여주니까 공감이 되어 좋았습니다. 지면 관계상 댓글들이 다 올려져 있지는 않지만 그래도 공감되는 부분들, 내가 궁금해 했던 부분들이 나와 있어서 좋았어요.

3. 비교적 심플, 깔끔하게 요리하는 것을 보여주는 것 같아 자신감을 갖게 해주는 것 같아요.

4. 요리의 기본 상식, 도구 들에 대한 정보, 기본 식자재에 대한 정보도 알려주니 첨 들어보는 식자재들의 이름에 안도감이 생기더라구요.

5. 구성 목록이 깔끔하게, 잘 정리되어 보기가 쉬워 찾기가 또한 쉽네요. 집에 흔히 있는 도구들, 재료들, 음식의 종류들을 차례로 목록화 해서 요리에 대한 호기심을 자극하는 것 같아요

유튜브에서 마약김밥 영상으로 바이안님 알게 되었는데, 이렇게 키토식으로 출간까지 해서 놀라고 반가웠어요.
키토식으로 가능하다고 생각치 않던 요리 레시피들 좋았고, 맛있는 키토식 요리와 음료 레시피까지 잘 정리되어 있어요~
QR코드로 유튜브 바로 연결하여, 요리과정 동영상 확인할 수 있어 좋아요. 동영상 영상미 퀄리티가 좋아, 고급진 요리를 하는 느낌을 주네요~
저칼로리 다이어트는 먹을 수 없는 게 많아서 폭식으로 이어지는데 이번에 다이어트 성공하고 싶어요.
바이안의 맛있는 심플키토식으로 다이어트와 건강까지 챙길꺼에요 ㅎㅎ 강추!

손끝이 정갈하고 단아한 요리를 선보이시는 바이안님의 서평이벤트에 당첨 되었습니다.
요리 하나하나 너무 이뻐서 보는 동안 눈이 정말 즐거웠어요^^

집에 밀크프로더 사놓고 저탄고지 시작해서 활용 못하는구나 생각했는데 이걸로 방탄커피 제조가 된다는걸 이제야 알았네요^^
요리할때 효율적인 도구활용의 중요성을 생각하는 사람으로선 반가운 페이지가 아닐수 없구요^^

그리고 바이안님 요리도 궁금해서 하나 따라해봤어요^^
닭볶음용 닭과 천사채가 있어서 만들어봤어요^^
저는 급하게 하느라 국물을 더 자작하게 졸이지 않았는데도 맛났어요. 나중에 신랑 데워주면서 졸이니 훨훨 맛나더라고요^^

읽으면서 먹고싶은 요리 페이지,
아이들에게 해주고 싶은 요리,
더티키토식에 빠질수 없는 떡볶이 접어두고 투두리스트에 올려 놓습니다.
곤약떡볶이 사서 만드는것 귀찮았는데 스트링치즈 활용 아이디어 참 좋더라고요^^

카베츠롤 좋아하는데 키토식으로 어떻게 만드나 궁금한적이 있었는데 책에 실려있어 반가웠죠~

레시피가 어렵지 않아 쉽게 만들수 있는 요리책이고요.
평범한 키토식이 물리는 분들,
조금 특별하게 키토식 즐기고 싶은 분들께 추천합니다^^
감사합니다.