매일 쉽게 감성 식탁을 차리는 법

ContentsPrologue 매일 쉽고 빠른 감성 식탁을 차리며 6요일별로 쉽고 빠르게 감성 식탁을 차리는 비결 12봄 Week 1Menu Plan*Shopping일주일이 편한 주말 재료 손질월요일 아침 규동(일본식쇠고기덮밥) 월요일 저녁 달래간장두부구이화요일 아침 클럽샌드위치 화요일 저녁 달래된장찌개수요일 아침 두부샐러드김밥 수요일 저녁 게맛살감자샐러드목요일 아침 포켓샌드위치 목요일 저녁 쇠고기마늘종볶음금요일 아침 브로콜리수프 금요일 저녁 닭가슴살볶음밥토요일 브런치 치킨샐러드 토요일 저녁 뚝배기불고기봄 Week 2Menu Plan*Shopping일주일이 편한 주말 재료 손질월요일 아침 멸치주먹밥 월요일 저녁 버섯아스파라거스덮밥화요일 아침 수란+아스파라거스베이컨말이 화요일 저녁 제육볶음수요일 아침 냉이된장국 수요일 저녁 버섯베이컨볶음밥목요일 아침 에그홀토스트 목요일 저녁 김치제육볶음덮밥금요일 아침 옛날도시락 금요일 저녁 주꾸미냉이볶음밥토요일 브런치 버섯피자 토요일 저녁 주꾸미볶음+소면봄 Week 3Menu Plan*Shopping일주일이 편한 주말 재료 손질 월요일 아침 장조림주먹밥 월요일 저녁 취나물두부밥화요일 아침 양송이수프 화요일 저녁 바지락순두부찌개수요일 아침 강원도식순두부 + 양념장 수요일 저녁 어묵채소볶음목요일 아침 꼬마김밥 목요일 저녁 매콤새우볶음덮밥금요일 아침 장조림버터비빔밥금요일 저녁 바지락와인찜토요일 브런치 크로크무슈 토요일 저녁 새우까수엘라(감바스 알 아히요)봄 Week 4Menu Plan*Shopping일주일이 편한 주말 재료 손질월요일 아침 딸기뮤즐리요거트 월요일 저녁 봄동된장국화요일 아침 양상추쇠고기쌈밥 화요일 저녁 더덕무침수요일 아침 과일오픈샌드위치 수요일 저녁 더덕구이목요일 아침 쇠고기연근밥전 목요일 저녁 오징어덮밥금요일 아침 쇠고기떡볶이 금요일 저녁 통오징어구이토요일 브런치 봄동무침 + 오징어숙회 토요일 저녁 더덕비빔밥여름 Week 1Menu Plan*Shopping일주일이 편한 주말 재료 손질월요일 아침 깻잎쌈밥 월요일 저녁 연어구이덮밥화요일 아침 채소카레라이스화요일 저녁 돼지불고기수요일 아침 감자샐러드토스트수요일 저녁 카레소스목살구이목요일 아침 감자달걀국목요일 저녁 마파가지덮밥금요일 아침 돼지불고기토마토소스덮밥 금요일 저녁 가지양념찜토요일 브런치 브로콜리샐러드 + 토스트 토요일 저녁 연어스테이크여름 Week 2Menu Plan*Shopping일주일이 편한 주말 재료 손질월요일 아침 오이냉국 + 밥 월요일 저녁 시금치참치볶음밥화요일 아침 미니햄버거 화요일 저녁 참치고추장찌개수요일 아침 가래떡치즈구이 수요일 저녁 오이냉국메밀면목요일 아침 스팸무수비 목요일 저녁 햄버거떡조림금요일 아침 오이롤초밥 금요일 저녁 두부참치조림토요일 브런치 메밀국수 + 튀김 토요일 저녁 햄버거하이라이스여름 Week 3Menu Plan*Shopping일주일이 편한 주말 재료 손질월요일 아침 북어국밥 월요일 저녁 갈치구이 + 부추무침화요일 아침 가래떡베이컨구이 화요일 저녁 닭다리곰탕수요일 아침 메추리알삼각김밥 수요일 저녁 양배추쌈밥 + 두부쌈장목요일 아침 북어만둣국 목요일 저녁 갈치조림금요일 아침 누룽지닭죽금요일 저녁 비빔만두토요일 브런치 바나나핫케이크+ 토마토주스 토요일 저녁 양배추스파게티여름 Week 4Menu Plan*Shopping일주일이 편한 주말 재료 손질월요일 아침 매실장아찌다시마쌈밥 월요일 저녁 콩국수화요일 아침 돈가스샌드위치 화요일 저녁 호박젓국수요일 아침 오징어젓갈밥샌드 수요일 저녁 매실장아찌비빔면목요일 아침 절편구이 + 콩국 목요일 저녁 애호박감자전금요일 아침 카프레제샐러드 + 빵 금요일 저녁 오징어젓갈비빔밥토요일 브런치 토마토프리타타 토요일 저녁 돈가스정식가을 Week 1Menu Plan*Shopping일주일이 편한 주말 재료 손질월요일 아침 쇠고기스테이크 + 밥 월요일 저녁 버섯된장국화요일 아침 잉글리시머핀샌드위치 화요일 저녁 버섯볶음덮밥수요일 아침 전복내장죽 수요일 저녁 소시지치즈볶음밥목요일 아침 단호박구이 목요일 저녁 전복버터구이볶음밥금요일 아침 찹쌀단호박죽 금요일 저녁 간단버섯육개장토요일 브런치 소시지핫케이크 + 과일 토요일 저녁 찹스테이크가을 Week 2Menu Plan*Shopping일주일이 편한 주말 재료 손질월요일 아침 낫또비빔밥 월요일 저녁 오징어채볶음 + 뱅어포구이화요일 아침 훈제오리볶음덮밥 화요일 저녁 콩비지김치전수요일 아침 새우달걀찜 수요일 저녁 김치볶음밥목요일 아침 뱅어포주먹밥 목요일 저녁 새우달걀볶음밥금요일 아침 오징어채달걀말이밥 금요일 저녁 콩비지찌개토요일 브런치 에그베네딕트 토요일 저녁 훈제오리구이 + 채소무침가을 Week 3Menu Plan*Shopping일주일이 편한 주말 재료 손질월요일 아침 사라다빵 월요일 저녁 매콤만두짬뽕화요일 아침 명란젓주먹밥 화요일 저녁 고등어묵은지조림수요일 아침 고구마전 + 두유 수요일 저녁 돌솥알밥목요일 아침 명란젓새싹비빔밥 목요일 저녁 꽃게어묵탕금요일 아침 고구마보틀샐러드 금요일 저녁 대패삼겹살덮밥토요일 브런치 꽃게크림스파게티 토요일 저녁 대패삼겹살콩나물볶음가을 Week 4Menu Plan*Shopping일주일이 편한 주말 재료 손질월요일 아침 김치떡국 월요일 저녁 해물볶음덮밥화요일 아침 미트볼덮밥화요일 저녁 낙지볶음수요일 아침 두유오트밀 + 과일 수요일 저녁 미트볼조림목요일 아침 치킨롤 목요일 저녁 해물된장찌개금요일 아침 낙지채소죽 금요일 저녁 해물믹스고추장볶음밥토요일 브런치 버섯치즈파니니 토요일 저녁 미트볼스파게티겨울 Week 1Menu Plan*Shopping일주일이 편한 주말 재료 손질월요일 아침 떡갈비비빔밥 월요일 저녁 삼치간장조림화요일 아침 에그샌드위치 화요일 저녁 간단우엉잡채수요일 아침 굴국밥 수요일 저녁 유부국수목요일 아침 김치잡채덮밥 목요일 저녁 삼치구이정식금요일 아침 떡갈비밥버거 금요일 저녁 굴튀김토요일 브런치 치즈오믈렛 토요일 저녁 영양굴밥겨울 Week 2Menu Plan*Shopping일주일이 편한 주말 재료 손질월요일 아침 미숫가루시리얼 월요일 저녁 쇠고기미역국화요일 아침 두부달걀죽 화요일 저녁 등갈비김치찜수요일 아침 베이글 + 견과류크림치즈 수요일 저녁 두부채소덮밥목요일 아침 들깨미역떡국 목요일 저녁 꼬막채소무침금요일 아침 쇠고기무국밥 금요일 저녁 꼬막비빔밥토요일 브런치 프렌치토스트 토요일 저녁 등갈비구이겨울 Week 3Menu Plan*Shopping일주일이 편한 주말 재료 손질월요일 아침 약고추장유부초밥 월요일 저녁 소시지구이 + 양배추샐러드화요일 아침 어묵우동 화요일 저녁 순살찜닭덮밥수요일 아침 양배추샐러드핫도그 수요일 저녁 홍합어묵국목요일 아침 치킨마요덮밥목요일 저녁 오므라이스금요일 아침 길거리토스트 금요일 저녁 콩나물밥 + 약고추장토요일 브런치 나폴리탄스파게티 토요일 저녁 치킨스테이크겨울 Week 4Menu Plan*Shopping일주일이 편한 주말 재료 손질월요일 아침 사골떡국 월요일 저녁 치킨너겟샐러드화요일 아침 인절미단팥죽 화요일 저녁 곰탕쌀국수수요일 아침 LA갈비구이 수요일 저녁 오징어무말랭이무침목요일 아침 인절미토스트 목요일 저녁 치킨너겟탕수육금요일 아침 충무김밥 금요일 저녁 사골우거지된장국토요일 브런치 참치양파볶음덮밥 토요일 저녁 LA갈비채소찜생강술 만들기고추기름 만들기매실청 담그기와 매실장아찌 만들기피클 만들기고구마, 감말랭이, 사과칩 만들기대추생강청 만들기사과차 만들기

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저자소개 (1명)

저 : 김지현 이동 관심작가 알림신청

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일주일에 주재료 2~3가지로 다양한 메뉴를 만드는 “요일별 일주일 식단”의 비결마트에서 계획 없이 손에 잡히는 대로 카트에 넣었다가 계산대에서 나온 금액을 보고 놀란 경험이 있으시지 않으신가요? 일주일 식단 짜기가 어려운 것은 아닌데 실천하기가 쉽지는 않지요. 이제 조금만 방법을 바꿔보세요.책에서 소개하는 일주일 식단대로 계획하고 필요한 식재료만 장을 보시는 거지요. 또 장 본 재료들은 그대로 냉장고에 넣기 보다는 시간 여유가 있는 주말을 이용해서 30분 정도 ‘미리 손질’해서 냉장고에 보관하면 되고요. 이렇게 한 달이면 습관으로 자리 잡아 여러분의 부엌과 냉장고는 심플하게 될 거예요.현실적으로 매일의 식탁 요리를 다른 재료로 차려내는 것은 어렵잖아요. 가장 효율적으로 식단을 짜는 방법은 한 주에 정한 주재료 2~3가지를 이용해 다양한 메뉴를 만드는 거예요. 책에서 소개하는 것처럼 한 주에 정한 주재료 2~3가지를 이용해서 다양한 레시피로 활용하면 되지요. 매일의 식탁 차리는 게 번거롭지 않고 식비도 절감된답니다. 	▶ 평일 아침 : 바쁜 평일 아침엔 쉽고 간단하게	▶ 평일 저녁 : 메인 요리 ‘한 가지로’ 푸짐하게	▶ 금요일 저녁 : 메인 요리 ‘한 가지로’ 특별한 금요일 저녁 식탁을!	▶ 토요일 오전 : 브런치 스타일로 여유 있게	▶ 토요일 저녁 : 주말 특별식으로 분위기 있게, 손님 초대도 근사하게▶ 일요일 : 냉장고를 정리하면서 남은 음식 재활용이나 남은 식재료를 이용한 나만의 레시피를 개발해보세요. 그리고 가끔은 외식이나 배달 음식에 의지해도 좋아요.시간 여유가 있는 ‘주말 30분 재료 손질’로 요리 시간이 줄어 일주일이 편해요식단 없이 충동적으로 장을 본 식재료들을 손질도 하지 않은 채 냉장고에 넣어두면 유통 기한을 놓치거나 망가져 버리게 되는 경우가 더러 생기게 됩니다. 더 이상 쌓아두는 쇼핑은 그만!계획한 일주일 식단으로 필요한 식재료만을 장 본 뒤 여유 있는 주말에 30분 정도만 투자하여 재료 손질을 해서 냉장고와 냉동실에 보관해 두면 좋답니다. 일주일 동안만은 냉장고에 보관한 식재료들만 ‘쏙쏙’ 꺼내서 후다닥 요리해서 식탁을 차리면 되니까요. 식비 절감과 요리 시간이 줄어드는 것은 두말하면 잔소리죠. 하나만 예를 들어 볼게요. 챙겨서 먹어야 하는 건강한 식재료인 버섯의 경우 그냥 냉장고에 두면 먹다 남은 것들은 냉장고에 굴러다니다가 망가져 버리기 일쑤랍니다. 버섯을 종류대로 구입하여 먹기 좋게 손질하여 골고루 섞어서 ‘버섯믹스’를 만들어 소분 한 뒤 지퍼백에 넣어 냉동실에 보관해 두면 필요할 때 꺼내서 요리에 바로 사용할 수 있어 정말 좋답니다. 채소 손질만 되어 있어도 요리 시간이 현저히 줄어 쉽게 감성 식탁을 차릴 수 있으니 좀 더 여유로운 시간을 가질 수 있겠죠. 어때요? 주말 30분 준비, 하실 만하시죠?

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종이책 구매 맨날 뭐먹지 고민이 될때^^ 보면 도움되는책 평점8점 | m******n | 2019.06.28 리뷰제목

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매일 쉽게 감성 식탁을 차리는 법 : 요일별 집밥 식단 사계절 레시피 200사실 저같은 주부들은 오늘은 뭐먹지? 어떤 음식을 차려야하나 ? 하는 고민이 참 많았는데 이 책은 매일 어떤 밥상을 차려낼 지 들어있어요. 살림을 하다보면 가족들에게 오늘은 뭐 좀 더 특별한 거 없을까? 이런 생각을 하게 되는데 이 책은 요일별 집밥 식단과 사계절 레

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원문주소 : https://sarak.yes24.com/review/11421988

매일 쉽게 감성 식탁을 차리는 법 : 요일별 집밥 식단 사계절 레시피 200

사실 저같은 주부들은 오늘은 뭐먹지?

어떤 음식을 차려야하나 ? 하는 고민이 참 많았는데

이 책은 매일 어떤 밥상을 차려낼 지 들어있어요.