크레마클럽

값 싸고 맛나고 또한 영양가 풍부하기에 냉장고에 떨어질 날이 없는 식재료가 달걀입니다. 하지만 늘상 조리해서 먹는 방식은 달걀후라이, 삶은 달걀, 달걀 말이 등 몇 가지 되지 않았습니다. 그래서 다양한 달걀 조리법을 배워보려고 이 책을 구입하였는데, 생각했던 것보단 많은 조리법이 실려있어 놀랐습니다. 또한 그 조리방법이 어렵지 않고 일상에서 쉽게 해먹을 수 있는 것들이어서 마음에 들었습니다. 책은 크게 기본 조리법을 배우는 초급 요리법과 일상에서 다양하게 해먹을 수 있는 고급요리법으로 나누어져 있고 또한 달걀과 조리법에 대한 다양한 팁이 풍부하게 수록되어 있습니다.

같이 구매한 푸른수염이란 소설에서

달걀이 최고의 식사라고 하는 구절이 나와요

단백질 식품에 관심을 두고 있어서

달걀 에 관심이 있었는데 그래봤자 찜 삶기 정도 아니면 달걀 후라이?

근데 책이 너무 귀여워서 두부책이랑 같이 샀는데

내용이 부실하면 어쩌나

레시피가 너무 어려우면 어쩌지 했는데

계란 고르는 법 부터 사진까지 예뻐서 운동하시는 분들은 레시피 참고 하시면 좋을 꺼 같아요

 

포북 책을 좋아하는 팬인데요, 기대했던 것보다 레시피가 다양하지 않아요. 죽 위에 마무리로 달걀 올린 것도 달걀채소죽이라고 되어있던데 그런 건 달걀을 이용한 레시피라고 하기엔 쫌... ^^;;;

식단 관리 상 달걀요리를 자주 해먹을 일이 생겨서 구매했거든요. 실질적인 정보를 원하는 독자들에겐 약간 부족한듯합니다. 제가 기대를 너무 많이 해서 그런 걸 수도 있겠지만 인터넷으로 찾을 수 있는 레시피들이 많이 모여있는 것 같았어요. 2% 부족한 느낌이에요.