《아스파라거스가 다한 요리》
맛과 건강을 모두 잡은 아스파라거스 레시피34
노고은 지음
이덴슬리벨
책 겉표지를 보는 순간 건강하다는 생각이 가득했답니다.
"채소의 왕" 아스파라거스!!
영양가가 높고 다양한 요리법으로 즐길수 있는 채소다.
보통4월에서 10월에 채취해서 먹는다.
숙취, 피로회복에 좋다고 알려자 아스파라긴산이 콩나물보다 5~10배나 많이 들어있다.
아스파라거스의 효능
회복&활력증가/숙취해소/다이어트
심혈관실환 예방/피부건강/빈혈예방/이뇨작용
이 책을 통해서 아스파라거스 요리를 만들어 볼 수있어서 기대된다.
좋은 아스파라거스 고르는방법과 보관법,손질법까지
자세하게 적혀져 있어서 도움이 된다.
목차
1. 아스파라거스 하나로 멋스럽게
차리는 손님초대요리
2.간단하고 맛있는 브런치 요리
3.빠르고쉽게 만드는 집밥요리
4.건강에 좋은 아스파라거스 반찬
아스파라거스는 구워 먹는거로만 알았는데 다양한 요리를 할 수 있어서 만들어서 건강도 챙겨야 겠어요..
https://www.instagram.com/p/Ct5iuAwPwzH/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==