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대한민국 당뇨환자가 수십만이상일 것이다.

이 환자들 대다수는 당질제한식만 하면 몸이 좋아진다.

불쌍한 사람들이 다들 병원에서 주는 약만 먹고 몸이 망가져서

인슐린 투석의 과정을 거치면서 사는것이 현실이다.

필자는 한의사로써, 이 책의 원리는 환자들에게 직접 실천하고있으며

그로인해서 많은 난치환자를 치료하고있다.

아쉬는 것은 이렇게 좋은 내용이 왜... 언론이나 의료계에서는 조용히 하고 있을까 하는것이다.

아마도 이권때문일거 같다.

탄수화물 --＞ 고혈당 --＞ 당뇨, 고지혈증 혈압, 퇴행성질환.

        ---＞ 만성면역질환,천식등....

굳이 약만 주면서 평생을 끌고가도될 환자를  이렇게 저렴한 비용으로 쉽게 고치니 의료 종사자들 입장에서는 말하고 싶지 않을것이다.

참고로 필자는 얼마전에도 60대 초반의 당뇨환자분을 한약과 당질제한식으로 혈당을 완전히 조절시켰다.

환자는 하도 신기해서 병원을 3군데나 옮겨다니면서 혈당과 당화혈색소를 검사했는데

3군데가 다 정상이  정상이 되었다. 그런데 마지막 병원의 진료의사의 말이 가관이다.

한의원에서 당뇨고치면 노벨상 감이다 라고 하며서 비꼬았다고 한다.

이 말을 한 의사,, 그리고 많은 의료인들 본인이 하는 행동이 어떤것인지 잘 알아야 한다.

무엇인 환자를 위한 행위인지 이권을 말하기 전에 양심을 말해보면 어떨까 ?

탄수화물은 독이다~라는 제목과 표지를 보며 약간의 섬뜩한 느낌과 호기심이 생긴 책이다~밥보다는 빵을 자주 먹는 내 식습관이 뜨끔해지면서 대체 무슨 내용인지 궁금해 지나칠수가 없었다~최근에 저염식에 관심을 가지고 있었는데 탄수화물을 줄이라는 책의 내용역시 내 관심을 끌기에 충분했다~ 나이가 드니 무엇보다도 건강이 중요하다는 생각이 든다~ 그 무엇도 건강이 뒷받침되지 않고서는 이룰수가 없기 때문이다~책은 당질 제한식이 왜 우리에게 가장 적합한 식생활인지에 대해서 역사적인 통찰을 통해 증명하는 내용으로 시작한다~ 맥주와 사케도 원인을 제공한다는 내용에서 맥주와 사케를 너무도 사랑하는 나의 음주취향은 어떻게 해야할지 고민에 빠지기도 했었다~당질 제한식의 효과에 대한 내용은 정말 귀가 솔깃했고 당장 실천하고 싶은 의지를 최고조로 높여놓았다~ 힘겨운 다이어트를 할 필요도 없고 지방에 대한 제한에서 벗어나 메뉴선택이 자유롭다는 말도 매력적이었다~ 살이 안찌는 체질로 변할수 있고 단기간에 효과가 나타나며 노화방지 효과가 있으며 숙면이 가능하고 정서가 안정되서 우울,분노 증상이 줄어든다고 한다~ 너무 효과가 대단해서 과연 이 모든걸 얻을수 있을까 싶은 의심이 들 정도이다~ 그렇다면 어떻게 탄수화물을 줄일수 있을까? 당연히 방법이 친절하게 제시되어 있다~ 당질 제한식의 기본 10원칙!! 기본적으로 10원칙을 잘 지키다보면 큰 어려움 없이 큰 효과를 얻을 수 있다~ 또한 10원칙은 당질 제한뿐 아니라 건강에 도움이 되는 것들이라서 효과는 극대화 될것이다~ 다음 파트에서는 당질제한식의 의학적인 근거와 해설에 관한 내용이다~ 당질 제한식의 효과와 원칙을 숙지했더라고 과연~?이라는 의문이 든다면 이 부분에서 모든 의구심이 해결된다~그리고 당실 제한식의 실천방법!! 예를 들면 밥대신 두부를 먹는다든지 빵을 좋아하는 나같은 사람은 당질이 적은 밀기울빵을 먹으라는 등 실천방법 또한 친절하게 설명되어 있다~또한 모든 다이어트를 하는 직장인들의 고민이었던 외식을 하면서도 실천할수 있는 방법또한 자세히 설명되어 있다~ 목차와 내용~얼마나 친절한가!! 더욱 친절한 것은 생활습관과 체질별 활용법 또한 나와 있다는 것이다. 마지막으로 당질제한식에 대한 질문과 대답을 실었다~ 당질제한식을 실천하면서 누구나 궁금할수 있는 내용들이어서 도움이 된다. 알찬 내용과 의문점을 모두 해결해주는 내용에 읽는내내 당질제한식을 시작하고 싶은 욕구가 커진다~ 출산후 늘어난 몸무게와 허약해진 체질 개선을 위해 꼭 한번 실천해보고 싶은 것들이 가득한 책이다~

탄수화물에 대해 우리가 알고있는 잘못된 통념에 대해서

실체를 까발려 주는 책이다.

밥 빵 떡 등 당질이 많은 음식을 먹으면 우리몸에

얼마나 안좋은지 알수있다.

당질을 제한해서 날씬한 몸매와 건강유지, 체지방 감소, 혈액순환개선 등

다양한 효과를 누릴 수 있다고 저자는 말하고 있다.

현대인의 식습관이 얼마나 잘못되었는지,

그리고 잘못된 식습관 개선을 위해 다양한 방법을 알려주고 있다.

당신의 몸은 매일 병들고 있다! 표지에 이렇게 무섭게 써있네요 ^^;;

대한민국 국민들은 밥심으로 사는데 T.T

무조건 밥을 먹지 말라는게 아니라 당질을 제한하라는거죠

빵,면류,감자류 등 당질이 많은 음식은 노우~

육류,어패류,두부,잎채소,해조류를 주로 먹어주는거죠!

실천하면? 날씬한 몸매,건강유지,체지방 감소,혈액순환 good~,모발과 피부의 매끈함,정력!!!!!

ㅎㅎㅎ 책 서두에 강력하게 메모되어 있는 말입니다

필자는 일본의 의사인데 당뇨병이 걸렸다능

11년간 당질 제한식을 이론부터 실천까지~ 결국 책으로까지 쓰게 된 것 같아요

part1

당질은 굳이 먹을 필요가 없다고 명확하게 이야기 하면서

인류에서 가장 적합한 식생활에 대한 이야기를 시작하구요

part2

당질을 제한하게 되면 놀라운 효과가 일어남을 구구절절!

배불리 먹었는데 날씬해 졌다구요? 헐헐~

칼로리를 제한하는 식이요법은 오래 하지도 못하고 체중,근육이 줄어들고

요요현상까지 나타나게 되죠

당질이 많이 함유된 음식을 멀리하면 포도당을 에너지원으로 쓰던 몸이 지방을 사용하는 몸으로

전화되는거죠!

그러니깐 지방. 치킨 같은 것도 마음 편히 먹자구요!

(당질을 줄인만큼 지방을 섭취!)

귀가 솔깃하는 절대금주가 아닌 당질제한식. 아. 조아조아~

당질이 들어있지 않은 증류주로 위스키나 브랜디,진,소주는 용서가 된다고 ㅋㅋ

(나 이제 맥주 줄일래~)

빠른 시간에 효과가 나타나고, 노화방지 효과가 있어 모발이나 피부, 정력도 돌아오고

우리 몸의 자연 치유력이 높아진다고! 그 외에도 좋은 효과들이 많이 나열되어 있습니다

part3

당질 제한식의 기본 10원칙 (꼭 기억해두기!)

간략하게 이야기하자면 어패류,육류,두부,치즈 등은 듬뿍 먹고

단맛이 강한 음식을 피하고 밥,빵,면 종류는 시러시러~ 치워버려~

채소가 해조류, 버섯류도 많이 먹고 올리브유,생선 기름도 적극적으로!

하루 견과 챙기기! 자연식품 이용하기~!

어쩌면 넘 잘 아는 것들인데 잘 실천하지 못하고 있는 것들이죠

책을 읽으면서 다시한번 고개를 끄덕이며 잘 해봐야지!! 했답니다

part4

간단한 실천 방법

제과,제빵을 즐겨하는 저로서는 밀가루 대신 콩가루로 파스타나 쿠키 만들라는 부분이 확

눈에 띄네요

아보카도는 당질이 적은 최고의 과일이라고 하구요

물론 식품 성분 표시 라벨을 요즘에 기본인 듯 싶어요

(꼭 안 좋은건 조그맣게 써놓는 경향도 있으니 잘~ ㅎㅎ)

아! 마지막에 당질 제한 건강법은 꾸준히 해야함을 명심하게끔 적어놨네요

part6

근데 우린 회사생활을 하고 거의 외부로 떠도는 성인이기 때문에

어쩔 수 없이 밖에서 먹는 경우가 많아서 이걸 다 어떻게 챙겨? 하죠

아침을 거를 떄 햄버거 보다는 사이드 음식을 선택해 먹고(샐러드나 너겟 정도로)

점심은 반찬을 고를 수 있는 음식점을 이용해 보라는 팁!

(반찬을 많이 먹고 밥을 줄이자는 ㅋㅋ)

저녁은 활동량이 줄고 몸과 두뇌 모두 휴식 상태이므로 특별히 주의!

퇴근 후 한잔이나 휴일  저녁에 가족과 함께 하면 아차 놓칠 때가 많은데 이럴 때 조금 더

주의해서 먹을 것을 강조합니다

part7는 습관이라 체질에 따라 활용하는 방법이

part8은 당질 제한에 대한 Q&A가 담겨있네요

책을 처음 받았을 때는 에게? 작아 ㅋ

근데 생각보다는 제법 많은 양의 정보가 들어있구요

뭣보다 어쩌면 뻔히 모두가 다 아는 내용인데 이 사람이 혼자 아는 척한다~ 그런 내용이

많을 수도 있지만 이런 책을 한번 더 읽음으로 건강에 대한 각성과 유의를 하게 되는 듯

그러면서 자신의 몸과 생활습관을 한번 더 점검하기도 하구요

일본 의사들이 쓰는 건강책을 같은 동양인이기 때문에 참고로 많이 하기도 하지만

꼭 절대적인 답은 아닌 듯 싶습니다

아무래도 식생활이 차이가 나는 것 때문이겠죠

이제 여름을 거쳐 새로운 계절이 다가오는 만큼 적절한 식습관의 노력으로

새로운 몸과 마음을 가져볼까 합니다

아직도 헷갈려요 저는

고지방 저탄수화물식이가 정답인 건지 정말 맞는건지

요즘 핫하다고 해서 이런류의 책들 찾다가 요책을 발견했는데요

내용은 간단해요

말그대로 탄수화물은 다 독이고 인슐린수치를 높여서 각종 성인병 암 등의 원인이 된다고 해요

하지만 정제되지 않은 탄수화물은 괜찮다고

고지방 저탄수에 중점을 두지만 너무 타이트하게 할 필요는 없다고 해요

고지방 식이가 처음이면 조금조금씩 바꿔가면 된다고 하네요

튀김도 탄수화물 껍데기에 쌓여있지만 몇개만 먹으면 괜찮다고

또 맥주도 정말 먹고 싶으면 한잔 정도는 괜찮다고 하네요

저도 한꺼번에 바꾸진 못하겠지만 조금씩 바꿔보려 합니다