표지부터 사랑스러운 형제들.
저자의 식판식 책이 1권이 나온 뒤 다른 책으로 돌아왔다.
개인적으로 요리를 싫어하는 사람이라, 요리 하는 것이 부담이다.
내 음식은 대충 때우며 살아도 되지만, 아이는 그렇게 할 수 없는 것이 사실.
그렇다고 매번 사다 먹기도 부담이다.
어쨌든 하긴 해야 하는 요리.
이 책은 그런 나에게 100% 만족을 주었다.
정말 정말 대애만족!!
저자는 유아식과 식판식에 대한 간단한 Q&A로 설명해준다.
장점 첫번째는 140가지나 된다는 것.
골라 골라 먹을 수 있다.
두번째는 방법이 정말 쉽다.
게다가 대부분 재료들이 집에 있는 것들.
처음 들어보는 읭? 할만한 재료가 없었다.
장점 세번째!
이렇게 4주 식단이 짜여져 있다. 이걸로만 돌려 막아도. 후훗..
본인이 실어 놓은 반찬들로 식단을 짜놓았길래 바로 찾아서 휘리릭 할 수 있다.
정말 완벽해 ㅠㅠㅠ
냄비밥? 읭? 무서워요.. 하지만 꼭 도전해볼게요.
파프리카 좋아하시는 아드님을 위해 이것도 꼭 해보게쒀요.
밍구스 식판 직접 만들어 본 것들
1일차 : http://blog.yes24.com/document/10673213
이미 일주일을 바짝 실행해봤다.
후루룩 넘겨가며 뙇! 나오는 것들을 요리 한 적도 있고,
미리 마음을 잡아가며 준비한 것도 있다.
내게 부족한 음식솜씨를 감안해줄 쉬운 요리법과
익숙한 재료들로 만들어 놓은 것들.
게다가 맛도 좋았다.
나는 너무나도 대만족!
이 한권을 다 자유자재로 요리할 수 있게 되는 그 날까지 열심히 해보겠다!!
* 이 리뷰는 예스24 리뷰어클럽을 통해 싸이프레스에서 도서를 제공받아 작성되었습니다.
밍구스식판 유아반찬 140
편식없는 잘 먹는 우리 아이 식판 반찬
^^
저자 김민정씨는 자칭 밍구스라 부른다. 처음 책을 출간 할 때 2살, 4살 아들은 지금 4살,6살이 되었다. 자칭 유아들을 위한 요리 전문가로서 내아이들에게 건강하고 쑥쑥 커나갈 수 잇느 요리 레시피를 소개하고 있으며, 자극적이지 않으면서, 편식하지 않도록 도와주고 있다. 140개 반찬 요리가 소개 되고 있으며, 생후 14개월부터 6세 아이들을 기준으로 쓰여진 책이다.
이 책을 읽으면 굳이 아이들을 위한 요리 레시피라고 소개하지 않아도 될 정도로 요리 레시피가 자극적인 음식을 거부하는 이들에게 맞도록 요리 플랜이 짜여져 있었다. 특히 제철 음식을 가지고 요리할 수 있으며, 계란, 미역, 콩나물, 시금치,고구마 등등 아이들이 잘 먹는 반찬 재료들을 활용해 요리를 소개하고 있다.
사실 이 책을 읽으면서 들었던 생각은 요리는 상당히 번거롭고 귀찮다는 거다. 요리를 업으로 살고 있지 않다면 사람들은 대개 10개 남짓의 요리를 하고, 그 요리로 하루 삼시세끼를 뚝딱 해결한다. 집 요리가 질릴 때 우리가 선택하는 것은 시장에서 직접 반찬을 사서 먹는 것이며, 때로는 외식을 통해서 한끼 식사를 해결하고 있다. 더 나아가 반찬 재료들이 점점 비싸지는 가운데, 음식재료를 구하는 것조차 만만치 않은 요즘이다. 하지만 이 책은 바로 주부들이 겪는 공통된 고민들을 해결해 주고 있으며, 초보 요리사라 하더라도, 맛있는 반찬이나 국요리를 진행할 수 있다.