크레마클럽

현재 이대로 실천은 못하고 있지만
평상시 저탄수화물 식단에 관심이 많아서
구매한 책입니다
받고 나서 솔직히 이게 요리책이 맞나
좀 어리둥절은 했지만
일단 표지가 음식 사진이 아닌 일러스트로
장식된 것이 동화책인 줄로...
안 쪽의 요리 부분도 완성된 요리만
사진이고 요리 과정은 일러스트로
표현 되어서 귀여운 느낌이네요
작은 사진들의 나열보다는 독특해서
전 괜찮게 느껴졌네요

지금 내게 꼭 필요한 말 "탄수화물이 없어도 맛있어"

탄수화물을 너무 사랑하고 그 중 면없이 못사는 면쟁이의 저탄수화물 다이어트 도전은 어쩌면 시작부터 난항이었을테지만 이 책이 있어서 너무 든든하다! 두부면야끼소바를 만들어 먹어 보았는데 면없이도 이렇게 맛있을 수 있다니! 묵뽁이도 떡볶이 킬러의 본능을 잠재워 주었다. 요리에 소질이 없는 나도 쉽고 보기 편하도록 귀여운 그림책으로 되어있어 더욱 좋았다.

 

 

맛있고 건강하게

그리고 간편하게

만드는 저탄수화물 일상 요리

김미주 지음

 

밥, 빵, 면 등 탄수화물은 끊을려야 끊을 수 없는 중독적인 맛을 갖고 있어요.

하루 세 끼 밥을 먹지 않으면 식사를 한 것 같지 않다는 사람들도 많죠.

하지만 오로지 탄수화물로만 이루어진 식단은 혈당을 빠르게 올려 비만과 당뇨의 원인이 되기도 합니다

 

 

 

 

그래서 준비했습니다 !

단순히 다이어트만을 목적으로 하는 것이 아닌,

건강한 몸을 만들기위한 저탄수화물 일상 요리 레시피 !

든든한 저탄수화물 한식 요리, 살 찔 걱정 없는 페이크 누들 요리와 샐러드, 파티 요리와 브런치 등 탄수화물의 맛은 그대로, 칼로리는 줄이고 !

더불어 몸을 건강하게 회복해주는 간단한 운동법도 소개하고 있어요.

맛있게 먹고 가뿐해지는 저탄수화물 레시피,

몸도 마음도 가벼워질 거에요.

 

 

 

 

너무너무 쉬운 그림책 요리

 

 

 

 

  든든한 저탄수화물 한식요리

 

 

 

 

  살찔 걱정없는 페이크 누들 요리

 

 

 

 

  식단 조절 저탄수화물 도시락

 

 

 

 

  싱그럽게 즐기는 다이어트 샐러드

 

 

 

 

가볍지만 폼나는 저탄수화물 파티 요리

 

 

 

 

 

  브런치를 부탁해

 

 

 

 

  안심하고 먹어요, 저탄수화물

 

 

 

제일 첫장에는 콜리플라워 요리가 있어요

 

 

마침, 집에 있는 냉동 컬리플라워를 꺼내보았어요 김치는 며칠전에 만든 저탄수 열무김치를 넣어보았고요.

 

 

키토인들이 즐겨먹는 채소면 요리도 있구요.

 

아~

 

면을 뽑으려면 기구가 좀 필요합니당 ㅎㅎ

 

 

 

제가 좋아하는 까까 간식도 있네요 ㅎㅎ

 

빵순이를 위한...

 

샌드위치 만들수있는 식빵도 있네효~

 

샌뒤치를 만들어 봐야겠죠 ???

 

 

 

짜안 ~

 

샌드위치도 만들어 봤어요 ㅎㅎ

 

 

저탄수화물 식단 시작하면서

 

어떤 음식을 먹어야할지 고민을 덜어주는

 

기초 교과서 같은 책이에요 ^^

 

 

 

그림책처럼 아이와 같이 봐도 좋을듯 해요

 

이상. 끝 ~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

우리 에너지를 위해서는 탄수화물을 필수이지만,
탄수화물은 비만과 당뇨의 원인이기도 하죠.
하나를 얻으면 하나를 잃는 법이라고는 하지만..ㅠㅠ
그래서 탄수화물이 없어도 맛있어가 두 개를 잃지 않도록
저탄수화물을 맛있게 먹고 건강한 몸으로 거듭날 수 있도록
그 방법을 알려주고 있어요~이 책에 다 담겨 있어요~

책 목록을 보시면 정말 레시피들이 다양하죠~
탄수화물 줄이는 게 두부랑 샐러드 그런류만 생각했는데
콜리플라워, 곤약, 두부면, 떡없는 떡볶이, 떡없는 떡국~
이렇게 다양한 재료가 요리법이 있는지 몰랐어요.
레시피에는 그림으로 표시되어 있어서 귀엽고, 한눈에 보기도 편하고
레시피가 간단하니 어렵지 않아요~
비싸고 많은 재료와 소스들이 필요하지 않고
집에 있는 재료로 만들 수 있는 레시피가 많아서
일상생활에 큰~~도움이 될 것 같아요.
 

 

 

요즘 나는 탄수화물에 중독되어 있다고 해도 과언이아닐 정도로 탄수화물이 빠진 음식을 먹는 것을 심심해 했었다.

그런데 탄수화물이 없어도 맛있어라는 책을 접하고 탄수화물이 없어도 맛있게 음식을 먹을 수 있는 방법을 알게 된 것 같다. 요즘 유행하는 키토김밥부터, 밀가루가 들어가지 않은 당근케이크, 식빵 레시피도 있고, 애호박이나 아스파라거스 등을 채썰어서 국수 대용으로 사용하는 레시피도 있다. 국수 대용이라고 하면 곤약면, 두부면 등 판매하고 있는 것들만 사먹을 생각을 했는데 채소를 채썰어서 국수 대용으로 사용할 수 있다고 하니 역시 요리에는 창의력이 필요한듯 하다.

탄수화물이 없어도 맛있어와 함께 탄수화물이 들어 있지 않은 음식을 한 개씩 해먹다 보면 탄수화물 중독에서 벗어날 수 있지 않을까?